Виробники салатного листя в Новій Зеландії інвестують у лазерне прополювання
Компанія LeaderBrand, один з провідних виробників салатного листя в Новій Зеландії, прийняла рішення впровадити лазерне прополювання, що стало для них не лише способом автоматизації процесу, але й вирішенням комплексних виробничих проблем. Гендиректор з сільського господарства Гордон Макфейл зазначає, що це рішення включає в себе багато аспектів, які виходять за межі простого фінансового розрахунку.
Зокрема, Макфейл підкреслює: «Деякі люди можуть бути дуже одномірними: так, я витрачаю певну суму грошей на ручне прополювання, а це позбавляє від цього». Він вказує на те, що є й інші, більш складні фактори, які потрібно враховувати при виборі між ручним і автоматизованим прополюванням.
«Ми спостерігаємо зниження врожайності та нестабільні посіви», – ділиться він, пов’язуючи ці проблеми зі станом ґрунту та тиском сівозміни у виробництві салатного листя. Оскільки шпинат і месклун є основними культурами компанії, забезпечення стабільності вирощування є критично важливим.
Макфейл додає: «Коли у вас є бренд на ринку, вам потрібна стабільна якість та постачання». Проблема бур’янів, як виявилося, є центром низької врожайності, але традиційні методи боротьби з ними мають свої недоліки.
«Ми або сильно сівали ґрунт і прополювали все, але в результаті мали поганий стан ґрунту, або використовували хімікати чи залучали багатьох людей для ручного прополювання», — зазначає він. «Усі ці варіанти не є екологічно чистими». Лазерне прополювання Carbon Robotics G2 стало єдиною реальною альтернативою для компанії. «У нашій культурі… це єдиний механізм боротьби з бур’янами».
Технологія лазерного прополювання є надзвичайно точною. Вона базується на американській інновації, що використовує камери високої роздільної здатності, штучний інтелект та лазерну технологію для виявлення і видалення бур’янів розміром з ковпачок кулькової ручки, не порушуючи структуру ґрунту та не шкодячи посівам.
Макфейл повідомляє, що точність технології складає 99,9%, хоча на практиці компанія досягає близько 95% точності, що дозволяє балансувати швидкість і ефективність. Це призводить до суттєвих змін у розподілі робочої сили. «Вам залишається лише швидко проглянути посіви разом зі своїми людьми безпосередньо перед збиранням врожаю. Вам взагалі не доведеться виривати багато бур’янів», – пояснює він.
Інвестиційний підхід компанії виходить за межі економії на робочій силі. «Ми розглянули якість врожаю, пропускну здатність заводу, впізнаваність бренду, а також здоров’я та сталий розвиток ґрунту», — зазначає Макфейл. Це довгострокові переваги, які не завжди можна кількісно виміряти, але вони є ключовими для прийняття рішення.
«Ви можете дивитися далі цієї одновимірної моделі, тому що саме так ми створюємо цю річ». Важливу роль у реалізації такого підходу відіграло фінансування з боку Міністерства первинної промисловості Нової Зеландії у формі гранту.
«Це недешево», — зазначає Макфейл, — «але грант дозволив нам протестувати концепції та дослідити, як правильно використовувати це, не наражаючи нас на надмірний ризик протягом перших 12 місяців». Цей етап дослідження був критично важливим. «Ви не просто вмикаєте його та заганяєте на поле. Ви повинні розуміти процеси та структури навколо нього, щоб переконатися, що він ефективний».
Фінансування також дало можливість бізнесу отримати переваги, які важко виміряти заздалегідь. «Назвіть їх нематеріальними активами. Саме там заховані золоті самородки», — підсумовує Макфейл. Поліпшення стану ґрунту, його консистенції та цінності бренду можуть реалізуватися лише через кілька років, але вони є критично важливими для довгострокової ефективності. «Технологія працює, вона робить те, що обіцяє», — констатує він, – «Питання в тому, як виглядає ваш бізнес-кейс і як він додає цінності вашій системі».
