В Європейському Союзі до 2030 року прогнозується скорочення виробництва молочної продукції на 10 мільйонів тонн. Водночас, українська молочна продукція може компенсувати до 2 мільйонів тонн цього зниження, за словами аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухіашвілі.
На його думку, в четвертому кварталі 2025 року в ЄС спостерігалося різке збільшення виробництва молока-сировини, зумовлене сприятливими погодними умовами, зокрема достатньою кількістю опадів та розширенням кормової бази. Попередні дані свідчать про те, що обсяги надоїв у ЄС у цьому періоді зросли на 6%, а основними постачальниками стали країни Східної Європи, тоді як у Західній Європі зростання було повільнішим.
Кухіашвілі зазначає: “У 2025 році фермери Північної та Західної Європи змогли стабілізувати собівартість виробництва молока, що стало одним з чинників збільшення виробництва молока-сировини. Склади в ЄС перенасичені молочною продукцією”.
Він також підкреслив, що аномальне зростання надоїв у четвертому кварталі 2025 року є скоріше винятком, ніж тенденцією, оскільки базовий прогноз передбачав щорічне падіння виробництва молока в ЄС на 1-1,5%.
Торгові угоди та їх вплив на молочний ринок
Кухіашвілі нагадав про обговорення торгової угоди між ЄС та країнами Mercosur (Аргентина, Бразилія, Парагвай, Уругвай), що викликали численні протести європейських фермерів. Виробники молочної продукції не бажають конкурувати з дешевшими імпортними товарами з Південної Америки.
Єврокомісія вказує на наявність захисного механізму в угоді: якщо імпорт з Mercosur призведе до зниження виробництва в ЄС, тарифи можуть бути відновлені. Угода передбачає запровадження безмитних квот протягом 10 років на експорт 30 тис. тонн сиру, 10 тис. тонн сухого молока та 5 тис. тонн дитячого харчування з ЄС до Mercosur, що значно перевищує нинішні обсяги експорту з Європи до Південної Америки.
Виклики для європейських експортерів
Експорт молочних продуктів з Європи зростав переважно за рахунок сухого знежиреного молока. Однак на початку 2026 року в Азії спостерігається зниження попиту на цю продукцію, що негативно впливає на ринок сухого знежиреного молока та тисне на світові ціни на молоко. Запаси цієї продукції зростають, що додатково впливає на ціни та маржу експортерів.
Серед викликів для європейських експортерів – впровадження Китаєм тимчасових тарифів на імпорт сиру, молока та інших молочних продуктів з ЄС. Це рішення стало наслідком антидотаційного розслідування, розпочатого в серпні 2024 року.